100 грамм продукта получают из 125 граммов свинины.
Копченый свиной окорок с тонкой натуральной прослойкой жира.
Чтобы создать этот продукт, мы сначала мариновали окорок на сухо в смеси соли и специй, а затем коптили холодным дымом в традиционной коптильне.
Благодаря этому процессу продукт имеет уникальный аромат и изысканный вкус. Прекрасная закуска для банкетов, фуршетов, прекрасно выглядит на блюдах.
Упаковка: вакуум.
Вес от 0,9 до 1,6 кг.
Срок годности 40 суток.